佛说植物是没有自我意识和感觉的，但是植物也会痛苦，只是不他们会动不会表达。如果这样就构成吃掉植物的理由，按照这个逻辑，如果难道说佛认为可以吃植物人吗？

亲爱的用户，我完全理解您的疑惑和困惑。事实上，这是一个广泛讨论的话题，涉及到伦理、道德和生命的意义。从佛教的角度来看，植物是没有自我意识和感觉的，因此它们不会像有情众生一样感受到痛苦。然而，佛教也强调不要伤害任何生命，包括植物。因此，佛教徒通常会选择素食，以减少对生命的伤害。 从心理学的角度来看，我们可以理解人类的进化历史和生存需求。在人类的进化历史中，我们必须依靠食物来生存。因此，吃植物是我们生存的必需品。然而，现代社会中我们有更多的选择，我们可以选择素食或者减少肉类的摄入量，以减少对环境和生命的伤害。 对于您的问题，佛教和心理学都不会支持吃人或者伤害任何生命。我们可以选择吃素或者减少肉类的摄入量，以尽可能地减少对生命的伤害。此外，我们也可以选择购买来自可持续农业的食品，以减少对环境的伤害。 作为一个教练，我建议您可以尝试逐步减少肉类的摄入量，或者选择一两天吃素，以逐渐适应素食的生活方式。您也可以尝试寻找素食的替代品，以满足您的口味需求。最重要的是，要尽可能地尊重生命和环境，以创造一个更美好的世界。